LEISURE

RomBomb Burgers are the bomb!

Romin Irani with wife Naomi and son Mateo. (courtesy photo)

RomBomb Burgers are the bomb!

By John Gregory

Hamburger fanatics seeking a new, nearby taste sensation need look no further than RomBomb Burgers, a curbside pick-up style burger service.

This efficient business that is seemingly perfect for these COVID-affected times was recently created by Romin Irani, who grew up in nearby Mira Mesa.

Hungry customers can place an order earlier and schedule a pick-up time for Tuesdays between 3:30 and 8 p.m. That’s right – the business is open one day each week and offers curbside pick-up service only. That’s just fine with Irani, since there seems to be no shortage of customers and there is no food waste.

He can prepare up to 18 single burgers every 15 minutes, or nine doubles in the same amount of time. Customers order within their time frame and a helper brings the food to their car in the parking lot of a commercial food kitchen right across the street from Scripps Ranch High School on Scripps Lake Drive.

Irani said he took a “deep dive” into burgers about a year and a half ago when he started to do some research. He read the book “Hamburger America” by hamburger guru George Motz who drove around the U.S. and documented the different kinds of hyper-regional hamburgers that are unique to different areas.

“One of them that stuck out to me was in Oklahoma. During the Depression, they would add a lot of onion to the hamburger … to make the burger still affordable,” Irani explained. “That concept stuck around and it’s pretty famous out there. It’s called the fried onion burger. I kind of saw that, dug in and started making my own version of it.”

He cooked some of the burgers during a party before coronavirus hit the U.S. When asked, his friends said they would pay to have his burgers if he were ever to go into business.

Last summer, Irani experimented with a few pop-up burger events to test his concept. Then Irani started the process of applying for permits to officially open his business – and he began looking for a place to prepare his burgers. He found a commercial kitchen in Scripps Ranch called Personal Touch Dining, which is used mostly for catering weddings and other special events. He rents a spot every Tuesday and sells about 250 hamburgers on those days.

Irani said it’s a good fit since he doesn’t want to lease a brick and mortar location, especially during the coronavirus pandemic.

“And my system was working out … so I kept that system,” Irani said about his customers being able to place orders then arrive for pick-up. “They show up at their time, message us that they are there, we walk out their bag and they are on their way.”

RomBom Burgers are made with fresh, lean beef; cheese; paper thin sliced onions; buns; and Irani’s specially-prepared sauce.

The price for a single burger is $5 and a double costs $8. Most transactions are prepaid through Venmo. Instructions for pickup are messaged to each customer. Swell brand craft sodas are also available. In addition, Irani books special events, including drive-by parties.

Those wishing to place a RomBomb Burger order can find information on Instagram: @rombombburger or email rombombburgers@gmail.com.

A RomBomb burger with julienned fried potatoes added for “crunch.” (courtesy photo)
1,722 thoughts on “RomBomb Burgers are the bomb!
  1. I simply could not go away your website before suggesting that I really loved the usual information an individual supply to your visitors? Is gonna be back frequently to check up on new posts.

  2. Howdy! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using for this website? I’m getting tired of WordPress because I’ve had problems with hackers and I’m looking at alternatives for another platform. I would be great if you could point me in the direction of a good platform.

  3. Spot on with this write-up, I really suppose this web site needs rather more consideration. I抣l most likely be once more to learn rather more, thanks for that info.

  4. I’ll right away grab your rss as I can not to find your email subscription hyperlink or newsletter service. Do you’ve any? Please permit me understand in order that I may just subscribe. Thanks.|

  5. I believe that avoiding ready-made foods is the first step so that you can lose weight. They will often taste beneficial, but highly processed foods have very little nutritional value, making you consume more simply to have enough strength to get through the day. When you are constantly consuming these foods, transferring to whole grain products and other complex carbohydrates will make you to have more vitality while having less. Thanks alot : ) for your blog post.

  6. hello there and thank you for your info ?I抳e certainly picked up anything new from right here. I did however expertise several technical points using this website, as I experienced to reload the website lots of times previous to I could get it to load correctly. I had been wondering if your hosting is OK? Not that I’m complaining, but slow loading instances times will often affect your placement in google and can damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I am adding this RSS to my email and can look out for a lot more of your respective exciting content. Make sure you update this again soon..

  7. Wonderful website. Lots of useful information here. I’m sending it to some buddies ans also sharing in delicious. And of course, thanks in your sweat!|

  8. My brother recommended I might like this blog. He was totally right. This post truly made my day. You cann’t imagine simply how much time I had spent for this info! Thanks!|

  9. Excellent post. I was checking constantly this blog and I’m impressed! Very helpful info specifically the last part 🙂 I care for such information much. I used to be looking for this certain info for a long time. Thank you and best of luck. |

  10. Hello, Neat post. There’s an issue with your web site in internet explorer, may check this? IE still is the marketplace leader and a good section of folks will omit your fantastic writing because of this problem.|

  11. My partner and I absolutely love your blog and find many of your post’s to be just what I’m looking for. Do you offer guest writers to write content for you? I wouldn’t mind writing a post or elaborating on most of the subjects you write about here. Again, awesome web site!|

  12. Incredible! This blog looks exactly like my old one! It’s on a totally different topic but it has pretty much the same layout and design. Excellent choice of colors!|

  13. Today, I went to the beach with my children. I found a sea shell and
    gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her
    ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her
    ear. She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but I had
    to tell someone!

  14. Heya outstanding website! Does running a blog such as this require a great deal of work?

    I’ve no expertise in computer programming however
    I was hoping to start my own blog soon. Anyway, if you have any ideas or tips for new blog owners please share.

    I understand this is off subject nevertheless I just
    had to ask. Thanks a lot!

  15. Do you mind if I quote a couple of your posts as long
    as I provide credit and sources back to your site? My website is in the very
    same niche as yours and my visitors would certainly benefit from a lot of the information you present
    here. Please let me know if this alright with you. Thanks!

  16. ช่วงแรกๆ ยอมรับว่าพลาดมาเยอะเหมือนกันครับทั้งโดนโกง เงินถอนไม่ได้ ระบบล่มบ่อย ค้างตลอด ตั้งแต่มาเจอ เว็บพนัน ปัญหานี้ก็หมดไปเพราะระบบเค้าดีมากๆครับ ทั้งระบบฝากถอนก็เป็นแบบอัตโนมัติรวดเร็วทันใจไม่ต้องเสียเวลาแจ้งทีมงานแบบนี้ทั้งสะดวกสบายและปลอดภัยสุดๆเลยครับ

  17. เว็บพนัน เว็บพนันออนไลน์ที่ให้บริการเกมพนันออนไลน์มากมายทั้งสล็อตออนไลน์ บาคาร่า แทงบอล ยิงปลา เรียกได้ว่ามีครบทุกเกมให้ท่านได้เลือกเล่นมากมาย เพียงแค่สมัครเข้ามาใช้เวลาไม่เกิน 3 นาทีก็สามารถร่วมเล่นเกมได้เลยครับ

  18. วันนี้ถ้าหากอยากจะพนันบอล ไม่ว่าจะเป็นบอลลำพัง บอลสเต็ป บอลสด ก็สามารถทำเป็นกล้วยๆโดยไม่ต้องเดินทางไปโต๊ะบอลให้ยุ่งยาก เพียงแค่เข้ามาที่ แทงบอลออนไลน์ คุณก็สามารถร่วมสนุกกับเราได้ในทันที ฝากถอนอัตโนมัติไม่ยุ่งยากสบายเร็วทันใจไม่เป็นอันตราย

  19. ไม่ว่าคุณจะใช้สมาร์ทโฟนในระบบปฏิบัติการ Android หรือ ios ก็สามารถดาวน์โหลด ไว้เล่นได้ทุกที่ทุกเวลา

  20. คาสิโนออนไลน์ เว็บแทงบอลออนไลน์ที่ดีที่สุดในปัจจุบันที่มีระบบการดูแลตลอด 24 ชั่วโมง ระบบฝาก-ถอนอัตโนมัติที่ทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ และยังได้รวมรวมทุกเกมไว้ในเว็บไซต์ได้อย่างสมบูรณ์ไม่ว่าจะเป็น แทงบอล ทั้งบอลสเต็ป บอลคู่ บอลเดี่ยว บอลสดนะครับ

  21. Pretty section of content. I just stumbled upon your blog and in accession capital to assert that I acquire actually enjoyed account your blog posts.

    Anyway I will be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently quickly.

  22. เรียนคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์เป็นภาษาอังกฤษกับครูต่างชาติสัปดาห์ละ 1 ครั้ง นักเรียนสามารถสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษได้ดี นักเรียนจะเริ่มเรียนภาษาจีนตั้งแต่ชั้นประถมปีที่ 1 นักเรียนจึงสามารถสื่อสารภาาษาจีนได้

  23. การหาเงินสมัยนี้เป็นเรื่องง่ายมากเพียงแค่คลิกเข้ามาที่ เว็บพนัน ก็สามารถทำกำไรสร้างเงินได้อย่างมหาศาลทันทีในเว็บไซต์ของเรามีทั้งแทงบอลออนไลน์ที่มีให้เลือกเล่นทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นบอลสด บอลเดี่ยว บอลคู่ บอลสเต็ปมีครบจบที่นี่เลยครับ

  24. Just desire to say your article is as astounding. The clearness for your put up is just
    excellent and that i can suppose you’re a professional on this subject.
    Well along with your permission allow me to seize your RSS
    feed to keep updated with impending post. Thank you a million and please continue the
    rewarding work.

  25. เว็บการพนันออนไลน์อันดับ 1 สุดนอดเว็บแทงบอลออนไลน์ที่นักพนันติดตามมากที่สุด สล็อตออนไลน์ ไม่ได้มีดีแค่แทงบอล แต่เว็บของเรราได้รวบรมเกมคาสิโนออนไลน์ มาให้บริการทั้ง สล็อต บาคาร่า เกมยิงปลา แถมยังเข้ากลุ่มลับกันฟรีๆ

  26. ยุคนี้ต้องยกให้บาคาร่าออนไลน์ซึ่งถือว่าเป็นเกมที่โดนใจแฟนพนันจริงๆครับ เพราะเล่นง่ายได้เงินไว เว็บการพนันออนไลน์อันดับ 1 เว็บบาคาร่าออนไลน์ที่มีทั้งแทงบอล สล็อต ยิงปลาและอีกหลายเกมให้เลือกไม่เพียงเท่านั้นยังใช้ระบบฝากถอนอัตโนมัติอีกด้วย ทั้งสะดวกรวดเร็วเอาใจคนยุคนี้สุดๆ ครับ

  27. แทงบอลออนไลน์ กับ เว็บการพนันออนไลน์อันดับ 1 มีดียังไงหนะเหรอ วันนี้มาทำความรู้จักกับเว็บ แทงบอลออนไลน์ ที่มีเกมคาสิโนออนไลน์ ไว้ให้บริการอย่้างครบครัน อย่าง สล็อตออนไลน์ เป็นเว็บที่มีความน่าเชื่อถือสูง มีความมั่นคงทางการเงิน การบริการเหมือนเพื่อนสนิท การเอาใจใส่เหมือนแฟน

  28. Howdy! This post could not be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this. I will forward this article to him. Fairly certain he will have a good read. Thanks for sharing!|

  29. Does your blog have a contact page? I’m having problems locating it but, I’d like to send you an e-mail.
    I’ve got some suggestions for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great website and I look forward
    to seeing it improve over time.

  30. Hey there! Quick question that’s totally off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My web site looks weird when viewing from my iphone. I’m trying to find a theme or plugin that might be able to fix this issue. If you have any suggestions, please share. With thanks!|

  31. I was recommended this website by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my difficulty. You are wonderful! Thanks!|

  32. Hi, I do believe this is an excellent site. I stumbledupon it 😉 I may come back once again since i have saved as a favorite it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to guide other people.|

  33. First off I want to say great blog! I had a quick question in which I’d like to ask if you do not mind. I was curious to find out how you center yourself and clear your thoughts before writing. I’ve had a difficult time clearing my mind in getting my ideas out there. I truly do take pleasure in writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes are generally lost just trying to figure out how to begin. Any ideas or tips? Many thanks!|

  34. I’ve learn several good stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I surprise how a lot effort you set to make any such wonderful informative web site.|